生物柴油檢測通常包括以下項目：

1. 酯含量：生物柴油是由植物油或動物脂肪經酯化反應制得的，因此酯含量是評估生物柴油質量的重要指標。

2. 密度：密度是生物柴油的物理性質之一，可以用來判斷其純度和稠度。

3. 粘度：粘度是衡量液體流動性的指標，對生物柴油的燃燒性能和流動性有一定影響。

4. 閃點：閃點是指在特定條件下，液體表面能夠發生瞬間燃燒的溫度，是評估生物柴油的安全性能的重要指標。

5. 凝點：凝點是指生物柴油在低溫下開始凝固的溫度，對冬季使用的可行性有一定影響。

6. 硫含量：生物柴油中的硫含量對環境和廢氣排放有一定影響，因此需要進行檢測。

7. 水含量：生物柴油中的水分含量會影響其穩定性和燃燒性能，因此需要進行檢測。

8. 酸值：生物柴油中的酸值可以反映其酸性程度，對設備腐蝕和燃燒性能有一定影響。

9. 氧化安定性：生物柴油的氧化安定性是評估其質量穩定性和耐久性的重要指標。

10. 雜質含量：生物柴油中可能存在的雜質如雜質顆粒、殘留催化劑等也需要進行檢測。

這些項目可以幫助評估生物柴油的質量和性能，確保其符合相關標準和要求。具體的檢測項目和標準可能因地區和法規而有所不同，建議根據實際需求和相關法規進行檢測。